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1张图片“天津人爱吃面,堪称把不吃面做了淋漓尽致,在天津结婚典礼是在下午4-6点左右举办,婚宴也是不吃晚宴,那么中午新人和前来的客人不吃什么呢?当然是不吃喜面啦,劲道的手擀面倒入上可口的面卤,配上上非常丰富的菜码和四炒菜,乃是天津人成婚必吃的面席了!” 食材明细主料猪肉400g虾仁200g香干2块鸡蛋1枚干香菇10朵黄花菜50g木耳8朵辅料葱姜少许酱油3勺盐1勺水淀粉适度咸鲜口味熬工艺半小时耗时普通可玩性天津喜面的作法步骤1将木耳,干香菇,黄花菜特水泡放2猪肉,虾仁,香干,面筋托小块可用3太原外锅内放入油,敲葱姜炒香后依序重新加入猪肉,虾仁等所有食材煸炒,水煮和酱油调味4加入适量水煮10分钟后把鸡蛋覆没撒入卤中5特适量水淀粉缴浓稠,面卤部分即已完成6【菜码材料】红粉皮 1个 黄瓜1条 胡萝卜1根 紫甘蓝1/4颗 菠菜5颗 豆芽150g 青豆100g 黄豆100g7将除红粉皮和黄瓜之外的所有食材分别烫熟,才可佐面品尝8善面面席中还有四道炒菜,分别是炒鸡蛋,黄瓜虾仁,合菜,糖醋面筋。
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