商务部7月21日发布，统计资料表明，上半年，全国住宿与餐饮市场持续低快速增长，零售额超过7207亿元，同比快速增长24％，比上年同期减缓6．2个百分点，占到同期社会消费品零售总额的比重为14．1％，夹住社会消费品零售总额快速增长3．3个百分点。据商务部有关人士讲解，上半年餐饮市场主要特点，一是“农家乐”餐饮不受注目。

首次经常出现的“五一”、“冬至”两个小长假，造就“农家乐”休闲娱乐餐饮大幅度快速增长，据监测，“农家乐”餐饮消费同比快速增长约30％。二是婚宴现象引人注目。据监测，今年春节、“五一”等假期，一些大中城市婚宴消费增幅约30％以上。

预计随着北京奥运会的举行，全国住宿和餐饮消费市场需求未来将会明显增加，第三季度住宿与餐饮业零售额将超过3800亿元，同比快速增长24．7％；全年住宿与餐饮业零售额将超过15380亿元，同比快速增长24．5％；全国人均餐饮消费开支将约1158元，同比快速增长23．9％。

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