大家好，青睐大家回到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专心美食，让生活更加有味。”今天为大家带给了几道家常美食的作法，这几道美食也是颇受大家的讨厌，而且是很少见的几道美食。天天用普通的食材，作出最美味的餐食。

同时也期望今天的美食需要给你带给一整天的幸福。油炸豆角是一道菜品，制作原料主要有豆角，盐，糖等。

有健脾、和胃的起到，需要补肾，限于于气滞、打嗝、胸闷呼吸困难、腰痛等症状。油炸豆角食物：豇豆250g、蒜头五瓣、姜几块、老干妈辣椒酱辣酱或油辣子一大勺、生抽酱油20g、醋15g、盐适量、糖少量、小辣椒三四个、芝麻油20g作法：1.豇豆清除，准备好调味品，锅中加到适量水火灾降温。2.蒜刨净，托三四片姜放一块儿捣烂。3.把朝天椒切段儿放入碗中，倒入15g醋、20g生抽酱油、20g芝麻油、一大勺老干妈辣椒酱、必要盐、少量糖和蒜姜泥调升料汁腾出。

4.锅原水进后放入少量盐一勺子芝麻油把豇豆放入火灾熬两到3分钟。5.豇豆煮开后捞起来过二遍冷水，捞起来淋干水切段儿，放入盘里。

6.倒入上蒸好的料汁，翻拌就可以了干煎辣豆腐材料：北豆腐1盒，鲜香菇4朵，胡萝卜1根，尖椒1根，橄榄油4汤匙（60毫升），豆豉辣酱2汤匙（30克）作法：1、将北豆腐小块2cm大小见方的块儿，胡萝卜去皮切片，尖椒去蒂去籽小块三角块，香菇洗涤后小块小块。2、锅中放入橄榄油，大火冷却待油七成冷时，放进豆腐块，改为中小火油炸成几面金黄色捞起。3、冷却锅中的底油，待七成冷时放进胡萝卜片、香菇块，充份炒透后，放进豆腐块、豆豉辣酱，不要煮沸，用中小火之后煸炒1分钟左右。

4、最后重新加入尖椒块翻炒30秒钟后才可出有锅。如果咸度过于，可以必要加一点盐香菇炒青菜是以香菇、青菜居多材的制作的菜品。香菇炒青菜材料：香菇，青菜，胡萝卜，猪肉适度，葱姜，八角，生抽，盐作法：1、香菇洗涤用水杨世一下，托成片。

2、青菜去除根部后洗涤托小段，胡萝卜洗涤切片，猪肉切片，葱姜切好可用。3、热锅放进适度玉米油，放进八角、猪肉、葱姜翻炒均匀分布。4、放进切好的香菇片翻炒。

5、放进青菜和胡萝卜大火翻炒均匀分布，炒至青菜折断生。新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，源于20世纪80年代，主要用料为鸡块和土豆块、四川粉皮，配上皮带面烹调而出。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和硬糯甜润的土豆，甜中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。

大盘鸡作法食材：三黄鸡、土豆、青椒、干辣椒、八角、生抽、配料、葱、姜、蒜、盐、糖、花椒、油等。作法：第一步，三黄鸡洗涤剁成块，用水杨世一下可用。第二步，葱切段、姜切片、蒜拍散、土豆切块、青椒切块可用。第三步，起锅烧油，轰香葱姜蒜，下八角、花椒、干辣椒翻炒，然后堰塞湖好的鸡肉块之后翻炒，放入配料与生抽去腥与上色。

第四步，特热水没有过鸡块，大火烧进，水煮调味，然后加切好的土豆块，大火熬半小时，再行放进青椒块，火烧10分钟才可。酱香里脊丝是一道由里脊、豆瓣酱等食材做成的食品。酱香里脊丝材料：猪里脊、配料、蛋清、淀粉、豆瓣酱、葱花、白糖、老抽、鸡精。

作法：1.猪里脊托细丝，加料酒蛋清和淀粉捉烘。2.碗中装豆瓣酱，葱花，特白糖一勺，特适度老抽、鸡精、清水，调匀。3.锅中放底油，放进里脊丝，小火翻炒。

4.待肉丝变色，放入调好的酱汁，小火收汁。5.马利亚上葱花我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你讨厌我的文章，青睐注目我！要是大家不告诉每天不吃什么，青睐注目我，每天给大家共享爱吃的食物。每日改版文章，不见不散，青睐发送，让更好爱人美食的人一起分。

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